本书紧密围绕老年人生活中最为关键的饮食、排泄、睡眠、清洁、修饰五大照护领域，系统地阐述了相关理论知识，详细介绍了实际操作技术，同时将思政元素贯穿教材编写全过程，注重培养学生的职业道德和人文关怀精神，使学生在掌握专业技能的同时树立正确的价值观和职业观。本教材共5个项目，包括老年人饮食照料、老年人排泄照料、老年人睡眠照料、老年人清洁照料和老年人修饰照料。