本书分动物挂图和动物标本2个篇章。挂图篇章根据动物系统器官分为动物骨骼类挂图、动物肌肉类挂图、动物内脏器官类挂图、动物组织挂图和其他类型挂图共5个章节；标本以种类为章节，囊括剥制标本、冻干标本、骨骼标本、液浸标本、铸型标本和寄生虫标本共6个章节。