本书是一部把烟火气写到极致、又把书卷气收回体内的作品。它不教做菜，也不卖关子。没有学术腔，也不装名士派，只是一味“好吃”“好看”“好白相”，却处处见性情、见学问、见悲悯。作者石磊借40本书，把“吃”这件事从灶台写到庙堂，从市井写到边关，从晚清写到当下，从江南写到雪域，笔势松弛而绵密，味道醇郁而清俊。书稿分为四辑40篇，每篇以一本书为引子，中间或谈吃或谈人或谈器或谈旧闻，末尾总回到“我”当下的日常，形成“书—食—人—我”的闭合。