本册从黑木耳生产的设备及生产物资、黑木耳菌袋(菌棒)制作、塑料袋地栽黑木耳栽培技术、段木黑木耳栽培技术、黑木耳生产中的病虫害及其防治六个方面介绍了科学栽培黑木耳的知识，并相应地辅以彩色图片，系统、全面、科学、明了地介绍了黑木耳栽培的整个过程及常见病虫害防治知识。