本书主要讲述了通过科学实验、数值仿真与理论分析相结合的方法研究了文丘里管内不同沙粒含量对空化发展影响的规律并揭示机理。通过不同沙粒含量下的空化泡形态，含汽量与汽相最大体积分数的变化，建立不同沙粒含量下的含沙粒空化流动演化发展的规律。通过构建含沙粒空化流动的无量纲数K来反映含沙粒空化流动发展程度的变化。通过分析滑移速度、湍动能、涡量、虚拟质量力的变化揭示机理。