本书共分为4篇，在兼收并蓄国内外已有向日葵水肥管理研究基础上，旨在探索水氮调控对河西绿洲膜下滴灌向日葵生长动态、光合特性和产量、品质与水氮高效利用的影响，包括河西绿洲干旱环境下观赏向日葵对水氮调控的响应、水氮调控对河西绿洲膜下滴灌食用向日葵生长发育及土壤水氮分布的影响、河西绿洲膜下滴灌食用向日葵水分调控效应和水分调亏对河西绿洲食用向日葵光合特性、产量及品质的影响。