本书精心挑选了来自鲁东大学多个农学专业(如水产养殖、园艺学、农学、食品科学等)的40个课程思政教学案例，包括葡萄酒工艺学、生物工程设备、鱼类学、海洋牧场原理与技术、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病防治学、土壤肥料学、菌物资源与分类、果树学、食用菌育种学、花卉学、园艺产品贮藏加工学、食品营养学、水产食品与质量安全等。