本书详细介绍各类超声提取设备及其技术特点。同时，结合中药、食品、化工等领域的实际案例，探讨超声提取在提升效率、减少溶剂用量及保护活性成分方面的显著优势。最后，展望了超声提取技术与超临界流体、微波等协同创新的发展趋势，为科研人员及产业实践者提供理论参考与技术指导。