本书采用以“项目”为教学单元，每个“项目”包含若干个企业典型工作“任务”的组织形式，设置任务引入一任务分析一任务准备一任务实施一任务评价一巩固小结—拓展学习共7个教学环节，更接近企业真实的工作过程，既符合职业岗位的工作规律，又符合学生由表及里、由浅入深的学习认知规律。