本书按照“理论研究(构建理论分析框架)→实证研究(微观数据检验)→政策研究(提出政策建议)”的思路展开。在理论研究方面，基于气候变化对茶叶产出负面影响的背景下，以“感知——行为——效果”为逻辑链条，构建了较为完整的茶农气候变化适应性行为机理分析框架。在实证研究方面，利用福建省7个县18个镇的实地调查数据，在茶农气候变化感知与适应性行为现状分析的基础上，采用多元线性回归方程、结构方程模型、二元Logistic回归模型以及倾向得分匹配模型等计量方法对理论逻辑链条进行验证。基于研究结论提出提升茶农气候变化适应水平，保障茶叶产业可持续发展的政策建议。