本书第2版在第1版基础上，为适应学科发展和教学需求进行修订。全书分为13章，前3章主要介绍细胞工程的发展简史、理论和实验基础；第4至7章主要介绍细胞工程关键技术；第8至13章主要介绍细胞工程应用实践。本书各章既独立成章又相互联系，内容安排相互衔接，既强调系统性和基础性，又紧扣应用实践。本书面向高等院校生物工程、生物技术等专业，可作为本科课程的专业教材，也适合相关领域的科研、技术人员参考。