本书从花卉的基本形态结构及其功能、花卉生长发育的基本规律、花卉的分类和命名、花卉生长发育与环境条件的关系、花卉的繁殖育苗技术、家庭盆花的栽培与养护管理以及家庭盆花的病虫害及其防治七个方面,对家庭养花的基本和共性知识进行了较为全面和详细的介绍,最后对近300种常见的、节日吉祥的一二年生草本花卉、宿根草本花卉、球根草本花卉、木本花卉、观叶花卉、观果花卉以及仙人掌类与多肉植物的栽培技术要点进行了简要介绍。
作者长期从事花卉的生产、教学和科研工作,将理论与实践相结合编写了此书。本书花卉养殖介绍系统全面,文字深入浅出、通俗易懂,并且配备了大量由作者长期积累的现场和实际操作照片,实用性和可操作性强。本书适合家庭养花爱好者阅读,也适合花卉的生产者、经销商、研究人员、相关院校的师生等作为参考资料。
刘海涛,1965年生,福建连城人。1982年高中毕业于连城一中并考入华南农业大学,1989年研究生毕业后留校,现为园艺学院花卉系副教授。主持、参加国家和省部级研究课题18项。国内外期刊发表文章80多篇。独著《正确看待有毒花卉》获广东省和广州地区优秀科普作品三等奖。自研培育的朱顶红新品种‘华梦’‘华丹’获广东省农作物品种评定证书。主编、参编国家和省部级教材13部,独著、主编科技、科普图书23部。《盆栽观果花卉》《阳台实用花卉全书》分获中国花卉博览会科技成果和出版物类(出版物)铜奖和优秀奖,《家居排毒植物》获广州市优秀科普作品积极创作奖。
第一章 花卉的基本形态结构及其功能
第一节 植物的细胞与组织002
一、植物的细胞002
二、植物的组织003
第二节 植物的器官005
一、植物的种子005
二、植物的根006
三、植物的茎008
四、植物的叶012
五、植物的花015
六、植物的果实018
第三节 有毒花卉的养殖019
一、有毒花卉简介020
二、正确对待,不碍观赏021
第四节 室内植物净化空气污染的能力022
一、室内空气污染与危害022
二、植物净化室内空气的原理024
第二章 花卉生长发育的基本规律
第一节 植物的光合作用026
一、光对光合作用的影响026
二、土壤营养元素对光合作用的影响026
第二节 植物的呼吸作用027
一、温度对呼吸作用的影响027
二、氧气对呼吸作用的影响027
第三节 植物的蒸腾作用及对水肥的吸收028
一、蒸腾作用028
二、根系对水分的吸收029
三、根系对营养元素的吸收030
第四节 植物的生长及其过程030
一、植物的生长030
二、植物的休眠031
三、一二年生草花的生长过程031
四、多年生宿根草花的生长过程032
五、球根草花的生长过程033
六、木本花卉的生长过程033
第五节 植物的运动034
一、向性运动034
二、感性运动035
第三章 花卉的分类和命名
第一节 花卉的分类037
一、植物学上的分类037
二、根据生态习性不同的分类037
三、根据花卉园艺实用性的分类039
四、根据根的生态习性不同的分类040
五、其他一些分类040
六、关于品种的分类041
第二节 花卉的名称与命名041
一、花卉的普通名041
二、花卉的学名042
第四章 花卉生长发育与环境条件的关系
第一节 花卉的生长发育与温度的关系044
一、花卉的生长与温度044
二、低温对花卉的危害及其耐寒力045
三、高温对花卉的危害及其耐热力046
第二节 花卉的生长发育与光照的关系047
一、阳性花卉047
二、耐阴花卉049
三、阴性花卉050
第三节 花卉的生长发育与土壤的关系052
一、土壤的质地052
二、土壤的结构053
三、土壤的通气性054
四、土壤和水054
五、土壤中的有机质055
六、土壤中的营养元素055
七、土壤的酸碱性056
第四节 花卉的生长发育与水分的关系056
一、花卉对土壤水分的要求056
二、花卉对空气湿度的要求057
三、花卉对水质的要求058
四、干旱和旱害059
五、水分过多和涝害061
第五节 花卉的生长发育与营养的关系062
一、植物的必需元素062
二、主要矿质营养元素的主要功能063
第五章 花卉的繁殖育苗技术
第一节 花卉的播种繁殖育苗066
一、种子的寿命066
二、影响种子发芽的环境因素066
三、播种用的基质066
四、播种的时期067
五、播种的方法067
第二节 花卉的分生繁殖育苗072
一、一般的分株繁殖072
二、其他一些特别的分株繁殖073
三、分球繁殖075
第三节 花卉的扦插繁殖育苗076
一、枝插077
二、叶插080
三、叶芽插081
四、根插081
第四节 花卉的压条繁殖育苗082
一、普通压条法082
二、空中压条082
第五节 花卉的嫁接繁殖育苗084
一、枝接085
二、芽接088
第六章 家庭盆花的栽培与养护管理
第一节 种植位置与选择093
一、阳台093
二、房、室与厅095
第二节 花盆的选择098
一、瓦盆098
二、釉盆098
三、瓷盆099
四、塑料盆099
第三节 基质的选择与配制100
一、有土基质配方100
二、无土基质配方101
三、常见配制基质的材料102
四、附生花卉的基质配方105
第四节 上盆106
第五节 浇水108
一、往盆里浇水109
二、增加空气湿度 112
三、特殊情况的处理 113
第六节 施肥 114
一、肥料的种类 114
二、施肥的基本技术 118
三、不同类型基质在施肥时的模式121
第七节 修剪122
一、摘心122
二、除芽123
三、摘蕾124
四、摘叶和剪叶尖124
五、摘花与摘果125
六、疏剪125
七、短剪126
八、造型修剪128
九、支缚128
第八节 防寒越冬与防暑越夏128
一、防寒保温以安全越冬128
二、防暑以安全越夏130
第九节 其他养护管理措施130
一、松基质和除草130
二、清洁叶面131
三、转盆131
四、通风透气132
第十节 换盆132
一、需要换盆的原因132
二、换盆要注意的问题132
三、换盆的方法133
第七章 家庭盆花的病虫害及其防治
第一节 主要害虫及其防治137
一、害虫的口器137
二、害虫的一生137
三、害虫的主要特点137
四、防治害虫的方法138
五、常见的一些杀虫剂141
六、家庭自制杀虫剂143
七、常见害虫及其防治144
第二节 主要病害及其防治153
一、生理性病害与传染性病害简介153
二、真菌、细菌与病毒153
三、症状、病状和病症153
四、室内养花对病害防治的不易性154
五、病状和病症的主要特点154
六、病害的防治方法155
七、一些主要的病害158
第八章 一二年生草本花卉
一、百日草164
二、鸡冠花164
三、千日红165
四、万寿菊165
五、孔雀草165
六、茑萝166
七、向日葵166
八、紫罗兰167
九、矮牵牛167
十、长春花168
十一、一串红168
十二、旱金莲168
十三、五彩石竹169
十四、蒲包花170
十五、瓜叶菊170
十六、金鱼草171
十七、三色堇172
十八、舞春花172
十九、夏堇173
二十、美女樱173
二十一、翠菊174
二十二、波斯菊174
二十三、含羞草175
二十四、麦秆菊175
二十五、羽扇豆176
二十六、古代稀176
二十七、醉蝶花177
二十八、六倍利177
第九章 宿根草本花卉
一、风铃草180
二、菊花181
三、四季海棠和丽格海棠182
四、大花马齿苋和阔叶马齿苋184
五、满天星185
六、红掌和红苞芋186
七、非洲凤仙花和新几内亚凤仙花188
八、长寿花190
九、蟹爪兰191
十、非洲紫罗兰192
十一、君子兰193
十二、非洲菊195
十三、香石竹196
十四、芍药196
十五、果子蔓凤梨198
十六、鹦哥凤梨202
十七、珊瑚凤梨203
十八、观叶类凤梨205
十九、空气凤梨208
二十、国兰212
二十一、拖鞋兰215
二十二、蝴蝶兰217
二十三、文心兰219
二十四、香彩雀220
二十五、艳芦莉和翠芦莉221
二十六、玉簪222
二十七、桔梗223
二十八、铁线莲224
二十九、勋章菊225
三十、南非万寿菊227
三十一、匍匐筋骨草228
三十二、花烟草229
三十三、鹤望兰230
三十四、茼蒿菊231
三十五、马利筋232
第十章 球根草本花卉
一、朱顶红234
二、网球花235
三、黄花石蒜237
四、水仙和黄水仙237
五、文殊兰238
六、葱莲和韭莲239
七、垂筒花241
八、郁金香242
九、风信子243
十、仙客来244
十一、大丽花245
十二、百合246
十三、大岩桐247
十四、鸢尾249
十五、花毛茛250
十六、荷花251
十七、姜荷花252
十八、美人蕉253
十九、马蹄莲255
二十、酢浆草256
第十一章 木本花卉
一、黄虾花259
二、天竺葵、家天竺葵和驱蚊草260
三、薰衣草261
四、牡丹262
五、蔓性风铃花、纹瓣悬铃花和美丽苘麻264
六、九里香265
七、栀子266
八、茉莉267
九、银脉爵床268
十、迷迭香269
十一、米兰270
十二、绣球花271
十三、扶桑272
十四、倒挂金钟274
十五、龙船花275
十六、铁海棠276
十七、鸳鸯茉莉277
十八、沙漠玫瑰277
十九、细叶萼距花278
二十、五星花279
二十一、鸟尾花281
二十二、马缨丹282
二十三、龙吐珠283
二十四、簕杜鹃283
二十五、猫尾红285
二十六、一品红286
二十七、茶花和杜鹃红山茶287
二十八、西洋杜鹃288
二十九、月季289
三十、虾衣花291
三十一、佛肚树292
三十二、口红花292
三十三、硬枝黄蝉、软枝黄蝉和紫蝉花293
三十四、桂花和柊树294
三十五、松红梅295
三十六、黄叶假连翘296
三十七、‘金边’瑞香297
三十八、石楠杜鹃298
三十九、法国香水299
四十、宝莲灯300
四十一、飘香藤301
四十二、帚石楠302
四十三、黄钟花302
四十四、硬骨凌霄303
四十五、蓝花丹304
四十六、金边六月雪304
第十二章 观叶花卉
一、天南星科307
(一)白掌308
(二)蔓绿绒308
(三)花叶万年青310
(四)粗肋草310
(五)花叶芋312
(六)海芋313
(七)合果芋314
(八)绿萝314
(九)龟背竹316
(十)金钱树316
二、竹芋科317
(一)肖竹芋317
1 孔雀竹芋318
2 美丽竹芋318
3 天鹅绒竹芋318
4‘浪星’竹芋318
5 圆叶竹芋318
6 金花竹芋318
7 玫瑰竹芋319
(二)竹芋属320
(三)紫背竹芋320
三、龙舌兰科320
(一)龙血树属321
1 巴西铁和也门铁321
2 富贵竹和金边富贵竹322
3 红边竹蕉322
4 山海带324
5 百合竹324
6‘太阳神’竹蕉324
7 星点木324
(二)朱蕉324
(三)荷兰铁325
四、棕榈科326
(一)散尾葵326
(二)袖珍椰子326
(三)棕竹和细叶棕竹327
五、蕨类植物327
(一)高大肾蕨328
(二)铁线蕨329
(三)鸟巢蕨329
(四)银脉凤尾蕨330
(五)二歧鹿角蕨330
(六)兔脚蕨331
六、桑科榕属331
(一)橡胶榕332
(二)垂榕332
(三)琴叶榕333
(四)‘花叶’薜荔333
七、秋海棠科334
八、五加科336
(一)常春藤336
(二)福禄桐337
1. 福禄桐337
2. 圆叶福禄桐337
3. 羽叶福禄桐337
4. 蕨叶福禄桐337
(三)孔雀木338
(四)鹅掌柴338
(五)幌伞枫339
(六)八角金盘339
九、其他科340
(一)网纹草340
(二)椒草341
1. 西瓜皮椒草342
2. 皱叶椒草342
3.‘斑叶’垂椒草342
4. 斑马椒草342
5. 圆叶椒草342
6. 白脉椒草342
7. 柳叶椒草342
8.‘小翡翠’椒草344
9. 红背椒草344
10. 豆瓣绿344
(三)天门冬、‘狐尾’ 武竹和蓬莱松344
(四)吊兰和白纹草346
(五)冷水花347
(六)变叶木348
(七)彩叶草349
(八)发财树349
(九)文竹350
(十)银叶菊351
(十一)吊竹梅352
(十二)紫露草352
(十三)‘银纹’ 沿阶草353
(十四)紫鹅绒354
(十五)羽衣甘蓝354
(十六)蜘蛛抱蛋355
(十七)虎耳草356
(十八)矾根356
(十九)‘花叶’络石357
(二十)红背马蓝358
(二十一)血苋359
(二十二)紫竹梅359
(二十三)喜荫花360
(二十四)紫背万年青360
(二十五)铜钱草361
(二十六)嫣红蔓362
(二十七)食虫植物362
1. 猪笼草363
2. 捕蝇草364
3. 瓶子草365
(二十八)喷烟花366
(二十九)石菖蒲366
(三十)‘金心’露兜367
(三十一)‘花叶’木薯367
(三十二)平安树368
(三十三)胡椒木368
(三十四)风车草369
(三十五)苏铁和美洲苏铁369
(三十六)竹柏和罗汉松370
(三十七)元宝树371
(三十八)幸福树372
(三十九)黑美人372
(四十)鸡爪槭373
第十三章 观果花卉
一、观赏小番茄376
二、观赏小辣椒377
三、彩色甜椒378
四、玫瑰茄379
五、金边菠萝380
六、香瓜茄382
七、薄柱草383
八、冬珊瑚384
九、石榴385
十、火棘387
十一、神秘果388
十二、南天竹389
十三、朱砂根390
十四、番樱桃392
十五、茵芋393
十六、冬青394
十七、四季橘395
十八、西番莲397
十九、紫珠399
二十、虎舌红和荣华果400
第十四章 仙人掌类与多肉植物
一、沙漠仙人掌405
二、丛林仙人掌412
三、其他科多肉植物412
(一)红雀珊瑚414
(二)芦荟414
(三)翡翠木416
(四)莲座叶丛类景天科植物417
(五)佛珠和大弦月420
(六)虎尾兰421
(七)酒瓶兰423
(八)龙舌兰424
(九)马齿苋树425
(十)龙骨和红龙骨426
(十一)趣蝶莲427
(十二)生石花428
(十三)金刚纂429
(十四)景天属植物430
(十五)吊金钱431
(十六)绿玉树433
(十七)月兔耳433
(十八)十二卷属植物434
(十九)球兰437
(二十)子宝438
(二十一)美丽日中花438
(二十二)非洲霸王树439
(二十三)百万心440
参考文献441