本教材系统构建了以酒店服务场景为核心的英语学习体系，围绕酒店运营全流程展开。通过真实场景模拟，系统介绍了前台接待、客房清洁、餐饮服务、宴会策划等核心业务环节的英语应用，结合国际音标与自然拼读法强化语言基础，培养学习者在预订入住、投诉处理、应急服务等典型场景中的英语表达能力。本书可作为高等院校酒店管理专业学生、酒店新入职员工及涉外岗位从业者，旨在通过全真模拟教学提升就业竞争力，适应国际化酒店服务需求。

孙继铎，男，1976年10月出生于黑龙江省哈尔滨市。2002年7月毕业于哈尔滨师范大学英语系英语专业，获得文学学士学位。2002年9月入职黑龙江建筑职业技术学院，任公共教学部外语组英语教师。2012年进入黑龙江建筑职业技术学院商务学院酒店管理教研室，任酒店专业英语教师。2021年9月考入哈尔滨商业大学旅游烹饪学院旅游管理专业全日制研究生，2023年12月毕业，获得研究生毕业证及管理学硕士学位证书。现任黑龙江建筑职业技术学院工商管理系酒店管理与数字化运营专业教研室主任。