本书涵盖石油化工生产人员《石油石化行业职业资格等级标准》中，对该工种初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个级别的专业理论知识和操作技能的要求，分为基础篇和技能篇两部分。主要内容包括：石油及油品基础知识、化验室基本知识、化学分析、仪器分析及油品分析基本原理和操作技能等。