全书共分四卷，收录食物386种，将每种食物的介绍和用法详细呈现，并附工笔彩图一幅或多幅，合计有彩图492张，能够让读者更加深入了解和研究中国传统食物。本书共分四卷，收录食物386种，每种下分列性味、功效、主治及用法，并附工笔彩图1幅或多幅，合计有彩图492，图象色彩艳丽，绘制精美。《食物本草》彩绘本，中国古代讲药食同源，很多食物都有药用。全书共分四卷，收录食物386种，每种下分列性味、功效、主治及用法，并附工笔彩图1幅或多幅，合计有彩图492，图象色彩艳丽，绘制精美。并配以文字说明，对研究中国传统食物疗法具有较高的学术价值和实用价值。四色印刷，线装。