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世界啤酒大观
定 价:268 元
作者:(英)蒂姆·汉普森(TimHampson)著
出版时间:2025/1/1
ISBN:9787518449804
出 版 社:中国轻工业出版社
中图法分类:
TS262.5
页码:946页
纸张:
版次:1
开本:26cm
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内容简介
本书主要内容包括啤酒简史、精酿革命、酿造过程、啤酒类型、品鉴啤酒、啤酒风味、啤酒节等方面,介绍了欧洲啤酒、美洲啤酒、亚洲及澳大利亚啤酒、非洲啤酒以及当地有影响力的酿造商。
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