本书系统介绍了水稻生产的关键技术，涵盖水稻产业发展现状、生物学基础及高产高效栽培方法。分析了全球水稻产业特点，水稻生长发育规律及全程机械化栽培技术，杂交水稻的高产管理要点等内容。针对生产实际，重点阐述水稻主要病害(如稻瘟病、纹枯病)和虫害(如稻飞虱、螟虫)的识别与防治策略。最后，介绍水稻采收、干燥及仓储技术，确保稻谷品质。