本书系统地介绍了水环境中全氟及多氟烷基化合物的历史来源、应用、分类及其特征，详细分析了全球水环境中全氟及多氟烷基化合物的分布特征，系统地报道了其对环境及生物的毒理效应及世界范围内的相关法律法规，并对最新分析方法进行剖析，最后详细介绍了水环境中全氟及多氟烷基化合物去除技术与原理的知识。