本书包括GeneralHotelEnglish，FrontOfficeServices，HouskeepingServices，FoodandBeverageServices，ComplaintsHandling五个单元，每个单元由多个任务组成，每个任务有Tips，WarmingUp，KeyWords，SentenceBox，Conversations，Exercises，中间穿插小提示，将教材内容和岗位需求紧密结合，突出教材的实用性与应用性，提高学生英语交流能力。