本书重点选择了元明清的诗酒名篇，以酒为引，以诗曲为器，辅以赏析，突出了酒文化中的“诗酒风流”，颇有趣味，引人入胜。诗酒的意义在于它不仅是做诗与饮酒的行为，更是中国古代文化中欢乐与忧愁、志向和抱负的象征。所谓诗酒风流，承载了文人骚客，乃至普罗大众的情感表达和精神追求。《酒与元明清文学》立足文学鉴赏，通过分析全书的语言特色、作品的时代背景、作者的创作思想，让读者在文学欣赏中感受到这一时期酒文化的魅力。