本书主要内容分为猕猴桃的基本知识、生产技艺问题、采后贮藏问题三个篇章，聚焦四川绿色生态、安全优质、营养健康、高质高效的绿色优质猕猴桃生产技术，从栽培种类、植物特性、改土建园、整形修剪、花果管理、病虫害防控，到采收技术、商品化处理、运输包装、食用知识，以问答形式，多方面介绍了猕猴桃生产管理全流程技术，系统讲述了绿色优质猕猴桃生产全过程质量控制要点。