本书为综合实验指导，专为生物工程专业大三阶段的老师和学生使用。本书主要介绍生物工程专业中专业性较强且难点较多的部分实验及实践，为相关实验实践课程提供指导，如发酵过程、基因编辑技术、高效气/液相分析等。因综合实验难度较大，所以每个实验都设置了实验讲解分析以及本实验内容与相关领域的最新发展之间的联系，旨在帮助学生更好地理解知识点。