本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够对“茶”有一个更加系统和全面的认识，进而对“茶道”有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾，也有对现代茶艺的介绍；有中日韩茶道的比较，也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍；有多种实用、对症的茶药方，也有多种美味可口的茶餐烹制方法。全书结构严谨、层次清晰、语言平易，相信会对众多饮茶爱好者、茶艺工作者或茶文化工作者有所帮助，并促进茶道、茶艺的发展，促进有关茶道文化的深入研究。