本书探查了中国鱼文化这一独具地理特色和民族特色的中国传统文化类型的发轫、流变的兴衰史及其所有的内涵外延，以民俗学视角梳理中国鱼文化的起源、发展及演变历程，涵盖捕鱼技艺、饮食习俗、图腾崇拜、民间信仰等，围绕鱼文化的内涵与象征体系展开，分析其生殖崇拜、祭祀媒介等功能，探讨双鱼、鲧、人鱼等符号的文化意涵，并考察农耕文明、民族融合对鱼文化的影响。