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饮膳正要白话图解

饮膳正要白话图解

定　　价：24 元

  • 作者：张存悌，任岩东，史瑞锋编校
  • 出版时间：2025/6/1
  • ISBN：9787538178654
  • 出 版 社：辽宁科学技术出版社
  • 中图法分类：R247.1 
  • 页码：120页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
  • 商品库位：
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本书为元朝饮膳太医忽思慧所著的《饮膳正要》编辑校点而成，内容包括养生宜忌，饮食避忌；常用食品的性味功能；食养食疗之药膳食谱等。提出了养生、饮食宜忌等诸多益寿保健原则，介绍了常用的谷果肉菜、禽鱼调料计239种的性味功能。
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