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中式传统面点制作

中式传统面点制作

定　　价：49.8 元

作者：梅燕歧主编
出版时间：2024/4/1
ISBN：9787550739666
出版社：深圳出版社

中图法分类：G624.91
页码：128页
纸张：
版次：1
开本：24cm
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内容简介

本书内容有面点制作材料与工具、面点制作的基础技能、面条类制作实践、面饼类制作实践、馅类制作实践、传统节日面点制作实践。

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