饭店管理概论_王苗苗，李艳，肖莲珍主编_9787517134992_厦门外图集团有限公司

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饭店管理概论

饭店管理概论

定　　价：48 元

作者：王苗苗，李艳，肖莲珍主编
出版时间：2023/2/1
ISBN：9787517134992
出版社：中国言实出版社

中图法分类：F719.2
页码：259页
纸张：
版次：1
开本：26cm
商品库位：

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内容简介

本书共九个项目，分别是：饭店管理概述、饭店组织管理、饭店主要业务部门管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店物资和设备管理、饭店安全管理、饭店企业文化管理。

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