本教材的编写紧扣新时 代高等教育改革与人才培养 的双重需求，在内容选择上 ，以“夯实基础、追踪前沿 、注重实践、服务社会”为 宗旨，既注重基础知识的系 统性和完整性，又关注学科 前沿的研究成果和应用。让 学生不仅掌握植物生理学的 基本概念、原理和方法，还 能了解学科的发展动态和应 用前景，培养学生的科学思 维和创新能力。

前言 绪论 0.1 植物生理学的定义、研究内容与核心任务 0.2 植物生理学的产生和发展 0.3 植物生理学在我国的发展历程 0.4 植物生理学的发展前景 思考题 第1章 植物细胞的结构与功能 1.1 细胞壁 1.1.1 细胞壁的化学成分 1.1.2 细胞壁的层次结构 1.1.3 细胞壁的生长和特化 1.1.4 细胞壁在细胞生命活动中的作用 1.2 胞间连丝 1.2.1 胞间连丝的结构 1.2.2 胞间连丝的分布和形态 1.2.3 胞间连丝的形成 1.3 原生质体 1.3.1 细胞膜 1.3.2 细胞质 1.3.3 细胞核 1.3.4 细胞骨架 1.4 植物细胞的分裂 1.4.1 细胞周期 1.4.2 周期细胞、G0期细胞和终端分化细胞 1.4.3 植物细胞的分裂方式与特点 1.5 植物细胞的生长与分化 1.5.1 细胞生长 1.5.2 分化和脱分化 1.5.3 极性和细胞不等分裂 1.6 植物细胞的死亡 思考题 第2章 植物的水分生理 2.1 水分在植物生命活动中的作用 2.1.1 植物体含水量和水分的存在状态 2.1.2 水在植物生命活动中的生理作用 2.1.3 水在植物生命活动中的生态作用 2.2 水的化学势与水势 2.2.1 自由能与化学势 2.2.2 水势 2.3 植物细胞对水分的吸收 2.3.1 植物细胞的渗透性吸水 2.3.2 植物细胞的吸胀性吸水 2.4 水分的跨膜运输 2.4.1 扩散 2.4.2 集流 2.5 土壤中的水分与土壤水势 2.5.1 土壤水势 2.5.2 土壤中水分的移动 2.6 植物根系对水分的吸收 2.6.1 根部吸水的区域 2.6.2 根系吸水的方式、途径及驱动力 2.6.3 影响根系吸水的因素 2.7 蒸腾作用 2.7.1 蒸腾作用的概念及生理意义 2.7.2 蒸腾作用的方式与度量 2.7.3 气孔蒸腾 2.7.4 影响蒸腾作用的因素 …… 第3章 植物的矿质营养 第4章 植物的呼吸作用 第5章 植物的光合作用 第6章 同化产物的运输与分配 第7章 植物生长物质 第8章 植物细胞信号转导 第9章 植物的生长生理 第10章 植物的生殖生理 第11章 植物的成熟和衰老生理 第12章 植物的逆境生理 参考文献