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生化工程

生化工程

定　　价：26 元

作者：王岁楼，熊卫东主编
出版时间：2012/1/1
ISBN：9787506726184
出版社：中国医药科技出版社

中图法分类：Q939.97
页码：240页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书系统地阐述了微生物生化工程的基本理论与知识，内容包括生化反应动力学、微生物发酵动力学、酶及微生物细胞的固定化、生化反应器、生化分离技术和生物化工产品等。

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