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园产品采后处理
定 价:31 元
作者:冯双庆主编
出版时间:2011/1/5
ISBN:9787304021726
出 版 社:中央广播电视大学出版社
中图法分类:
S609
页码:376页
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本书主要向读者介绍有关园产品贮藏保鲜、加工知识、贮藏方式和必要设施,加工原理和工艺流程等。
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