园产品采后处理_冯双庆主编_9787304021726_厦门外图集团有限公司

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园产品采后处理

园产品采后处理

定　　价：31 元

作者：冯双庆主编
出版时间：2011/1/5
ISBN：9787304021726
出版社：中央广播电视大学出版社

中图法分类：S609
页码：376页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书主要向读者介绍有关园产品贮藏保鲜、加工知识、贮藏方式和必要设施，加工原理和工艺流程等。

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