本书分为理论与实操两篇，紧密结合专业培养目标与要求编写而成。理论篇包括概述及常规中药化学成分的提取分离技术介绍；实操篇介绍中药各类型化学成分(包括糖苷类、黄酮类、醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、萜类和挥发油等)的结构分类、理化性质、提取分离及检识的方法与技术等。同时，教材有机融入思政元素与“岗课赛证”综合育人精神，搭配任务评价手册及立体化数字资源，切实有效地满足职业院校教学需求。