本教材以分子检测技术的方法为主线，从核酸和蛋白质的基本理化性质，系统介绍了核酸和蛋白质的分离纯化方法，分子杂交的原理和方法，聚合酶链反应(PCR)原理、检测技术和方法，核酸测序原理与方法，全基因组拼接的方法与策略，基因芯片技术的原理和方法，蛋白质的电泳、印迹、质谱技术，以及分子检测技术在转基因上的应用等内容。