本书立足于康养环境与康养旅游的理论和实践两个方面，首先对康养环境与健康的概念与发展趋势进行简要概述，介绍了水、大气、土壤及物理因素的污染与康养的关系；然后对康养旅游环境开发的相关问题进行梳理和分析，包括康养的地理环境与空间分异、康养旅游发展的依据，森林、温泉及医疗康养旅游模式的开发与创新等内容；最后在康养旅游的发展与优化路径方面进行了探讨。