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饭店管理概论
定 价:42.8 元
作者:汪东亮主编
出版时间:2020/8/1
ISBN:9787559813824
出 版 社:广西师范大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:270
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本书分为饭店管理基础理论、饭店业务经营管理、饭店职能管理三个模块,内容包括:饭店概述、饭店管理的基础理论、饭店前厅服务管理、饭店营销管理等。
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