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农产品质量管理 
定 价：32.5 元 丛书名：开放教育融媒体教材教育部“一村一名大学生计划”教材
9 7 1 8 0 7 9 3 3 0 3 4 2
本书共18个单元，内容包括：农产品质量管理的范围和内容，农产品分类与基本特性，良好农业规范，良好兽医规范，有机产品、无公害农产品和绿色食品，卫生规范和良好生产规范，卫生标准操作程序，HACCP体系基础知识等。
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