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农产品分析实验

农产品分析实验

定　　价：49 元

作者：朱建勇，陈德碧主编
出版时间：2019/12/1
ISBN：9787567420397
出版社：东北林业大学出版社

中图法分类：S37-33
页码：192
纸张：
版次：1
开本：24cm
商品库位：

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内容简介

本书分为两部分：第一部分是基础篇，共四章，主要阐述农产品分析实验基本要求及常用的实验技术；第二部分是实验篇，共四章，主要围绕农产品感官分析、理化指标分析、有毒有害物质分析及开放设计性实验四个方面设置实验项目。

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