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知食

定　　价：46 元

作者：郑焕坚著
出版时间：2025/1/1
ISBN：9787807750796
出版社：岭南古籍出版社

中图法分类：TS971.2(265.5)
页码：141页
纸张：
版次：1
开本：17cm
商品库位：

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内容简介

本书主要内容包括：隆江古城源流：从中原到岭南；猪脚饭溯源：集市与商业；饮食文化基因：“老爷”与祠堂；扩张与风行：打工人的共鸣；先秦：豕彘粑豬豚；秦汉魏晋南北朝：猪脚风云等。

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