本书概括了什么是轻断食，关于轻断食的科学，轻断食能够给身体带来哪些改变等，让读者全面了解轻断食的起源、功效以及科学原理。并介绍了如何迈出轻断食第一步、如何对抗饥饿感、轻断食常见的误区等，从而打消读者关于轻断食的疑虑，更加坚定加入轻断食计划。还详细剖析了人体必备的营养素和这些营养素的食物来源，依据男女的不同特性、不同的营养需求，科学制定每周两天的轻断食食谱。