食品营养学与质量安全管理工作研究_宋微，桑雪著_9787522128382_北京普习文化传播有限公司

关于我们

新书资讯

·九九重阳，敬老情长

·二十四节气｜寒露

·二十四节气｜秋分

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜小暑

·建党105周年——不忘初心砥砺前

·父亲节 | 山河不语父爱如山：祝

新书推荐

·牧场的四季

·虹泰之路

·物候经济

·背井离乡

·时髦的身体

·帝国的倩影

·他为真理而活着

·远征

食品营养学与质量安全管理工作研究

食品营养学与质量安全管理工作研究

定　　价：79 元

作者：宋微，桑雪著
出版时间：2025/3/1
ISBN：9787522128382
出版社：中国原子能出版社

中图法分类：TS201
页码：240页
纸张：
版次：1
开本：24cm
商品库位：

9

7

1

8

2

7

8

5

3

2

8

2

2

内容简介

本书以营养学与食品营养学、食品营养的研究内容、食品营养的相关概念为切入，探究食品中的营养物质与合理膳食、食品的营养价值与特殊人群营养膳食、食品质量安全管理及其监管工作、食品质量安全标准体系、食品质量安全检测工作及其创新应用。

你还可能感兴趣

我要评论