本书涵盖石油化工生产人员《国家职业标准》中对该工种初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个级别的专业理论知识和操作技能的要求。主要内容包括：延迟焦化装置的发展概况、工艺原理、工艺操作、设备使用与维护、生产异常和事故的判断与处理、与延迟焦化生产操作相关的设备、仪表、基本计算以及安全环保基本知识等。