本书以六章三十节的篇幅，系统梳理了学校在粮食行业人才培养、专业建设、产教融合、社会服务等领域的探索与实践。通过“生于百谷”“垦荒拓新”“守本达商”等历史阶段的提炼，凸显了学校“为粮而立、因粮而兴”的办学特色，展现了“明德立信”校训引领下的职教创新之路。书中收录珍贵档案照片、历任师生名录及重大事件年表。