本书对菏泽市在全国第三次农作物种质资源普查与收集行动以来，对征集的300余份古老、珍稀、特色、名优的地方品种和野生近缘植物种质资源进行了整理和收录。分粮食作物、蔬菜、果树、经济作物四大类进行概述，对种质资源的作物名称、种质名称、采集地、特征特性及开发利用状况进行详细的描述，并配以生长环境、植株、果实、种子等图片，从多角度对资源予以展示，对种质资源保护、开发和利用具有重要价值。