本书由广东省农业科学院果树研究所主持著作，并得到了全国果树资源研究同行及香蕉科研、教学和生产单位的大力支持，在此一并致谢。由于编著者水平有限，错误和疏漏之处在所难免，恳请批评指正。香蕉具有极其丰富的遗传多样性。香蕉有着丰富植物学多样性，如株形、花型、果型、叶型、假茎色、果色、花色等的多样性，是香蕉品种鉴定的重要依据；香蕉生物学多样性，如果实品质风味等多样化，对满足人们的不同需求，提高人民生活也起到了重要作用。种质多样性是物种多样性、遗传多样性和生态多样性的载体和表现形式。