本书共分为7章，共114个实验项目。包括化学实验基础知识、化学实验基本操作技术、化学实验常用仪器、基础实验、综合性实验、设计性实验和研究性实验。更新了一些实验内容和方法；增加了实验安全教育内容及绿色化学模块，秉承绿色环保理念；加大了综合性、设计性和研究性实验项目的比例，与农科专业结合更加紧密；部分实验项目和基本操作配有操作视频。