本套书是《渔猎文明》系列的科普丛书，包括《捕捞》《淡水养殖》《海水养殖》《加工》4册。其中，《捕捞》一册主要从渔业捕捞的角度介绍了渔业文明，书中精选了刺网捕捞、敷网捕捞、钓具捕捞、张网捕捞、陷阱捕捞、地拉网捕捞、拖网捕捞、抄网捕捞、笼壶捕捞、围网捕捞、掩网捕捞、耙刺捕捞、光诱渔法、鸬鹚捕鱼和瞄准捕捞等15类65种具有代表性的渔业捕捞方法，并对重点内容配以细致的线条图，从历史、捕捞对象、渔场、渔船、渔具、渔法等角度深入浅出地普及鱼、虾、蟹、贝等有关的捕捞文化知识。