全书分为6章，第1章为有机化学实验的基本知识，包括实验室安全规则和实验室守则、事故的预防及急救措施、有机化学实验常用仪器和设备、有机化学实验常用装置等；第2章为基本操作及实验技术，包括塞子的配置和钻孔、简单玻璃工操作、熔点的测定及温度计的校正、蒸馏及沸点的测定等；第3章为基本合成实验：第4章为综合性实验：第5章为设计性实验；第6章为研究性实验。