随着我国经济发展和城镇化建设的需要，越来越多的进城打工和生活。苹果园劳动力越来越紧缺，日工价不断上涨，果园的生产成本不断增加。另外，苹果树管理是劳动密集型产业，疏花疏果管理已经占果园用工数量20%-30%，而且疏花疏果越早，越节省树体营养，有利于提高果实品质。该书是我国首部苹果疏花疏果技术书籍，系统介绍了世界花果管理现状与进展、留果量确定及人工疏花疏果、化学疏花疏果及组建苹果师傅推广新技术的经验。对我国苹果栽培节省劳动力，提高苹果质量意义极大。