本书以独特的视角，引领读者踏上一段别开生面的交通饮食文化探索之旅。书中，由作者对旅途中在火车、巴士、飞机等交通工具上的饮食体验记录出发，配以大量作者亲自拍摄和搜集的交通饮食摄影图片，探讨了交通饮食的历史变迁与地区差异，生动呈现了“交通食物”与“交通餐桌”的多样形态。