本书重点介绍毒理学基本概念、外源环境因素对生物机体的损害作用与机制，以及外源化学物的风险评估和风险管理的方法与原则等。在掌握基础理论知识的同时，了解现代毒理学的重要发展方向和趋势。通过实验技术方法的介绍、基本的实验设计和解析等方式，提升运用毒理学理论和方法分析和解决实际问题，力求培养基础理论扎实、具备创新实践能力的预防医学人才。