这是一部现实题材的长篇儿童小说，通过少年福海的视角，刻画世间百态。饭庄红星楼开门纳客，迎来送往。小伙计福海跟着掌灶的马二爷学徒，出外会，打下手，蹭炒勺，练刀功……煎炒烹炸的日子平淡倒也有滋味。一只大寿鹅被人送来寄养，搅得红星楼鸡犬不宁；大帅姨太太的翡翠离奇丢失，福海和小姑娘满花卷入其中；暑假回家的少掌柜华良，令人大跌眼镜；马二爷突然病倒，饭庄内外众人反应各异；还有捣乱的顺心、老实的顺意、巧嘴孟头、要饭的老顾、抠门的吕掌柜……小小饭庄，人来人往，上场下场。时光辗转，舞台变换，福海从学徒的伙计升成三灶师傅，逐渐成长起来。

1.新锐儿童文学作家韩佳童全新中华美食系列小说，以传统美食文化为切入口，描述少年成长。作者非常擅长中华美食题材，笔力深厚。
2.现实主义长篇儿童小说，通过少年福海的视角，刻画世间百态。
3.聚焦厨师行业，彰显工匠精神，展现人与人之间温暖醇厚的情感。给儿童提供生活教育与情境教育。
4.饮食味道，酸甜苦辣；人生滋味，喜怒哀乐。煎炒烹炸不乏奥妙，砥砺挫折自有精彩。和美食少年一起，打磨生活厨艺，感悟成长滋味。

韩佳童，武汉大学文学博士在读，儿童文学作者。公开发表文学作品30余万字，曾获曹文轩儿童文学奖、京师-牛津青年文学之星银奖等奖项，作品入选全国中小学图书馆（室）推荐书目等榜单。

第一章 福如东海
第二章 大寿鹅
第三章 端午会
第四章 小赖子
第五章 翡翠鱼眼
第六章 望儿楼
第七章 秘方
第八章 病马
尾声